Nie ma jednego uniwersalnego ekspresu do kawy, który sprawdzi się w każdej firmie. Mała firma potrzebuje prostego urządzenia zastępującego wizytę w kawiarni, restauracja i piekarnia liczą przede wszystkim czas przygotowania i koszt porcji, a kancelaria prawna, salon fryzjerski czy księgarnio-kawiarnia traktują kawę jako element budowania wizerunku i doświadczenia klienta. Poniżej znajdziesz przegląd rozwiązań kawowych dopasowanych do sześciu różnych branż – od biura, przez gastronomię, po usługi.
Ekspres do małej firmy
Czy wyobrażasz sobie dzień w pracy bez filiżanki kawy? A czy przywiązujesz wagę do jakości kawy, którą pijesz? Nie musisz być znawcą, aby dostrzec różnicę pomiędzy produktem wysokiej i niskiej jakości. Wystarczy, że napijesz się espresso czy czarnej kawy z niższej półki przyrządzonej samodzielnie, a tej z kawiarni. Jakość kawy, jak z kawiarni, możesz uzyskać także w swoim biurze bez inwestycji w drogi ekspres – sprawdzonym rozwiązaniem dla niewielkich zespołów jest ekspres do kawy do biura pracujący w systemie Lavazza Firma.
Być może zastanawiasz się, czy ekspresy automatyczne dorównują tym wykorzystywanym w profesjonalnych kawiarniach. Odpowiedź brzmi: tak. W lokalach gastronomicznych zatrudnieni są profesjonalni bariści, którzy mają rozległą wiedzę na temat sposobów mielenia ziaren kawy, gramatury potrzebnej do przygotowania odpowiedniego napoju, poziomu ubicia kawy przed zaparzeniem, a dalej spieniania mleka czy serwowania kawy. Jako właściciel lub pracownik małej firmy możesz korzystać z usług kawiarni albo zapewnić sobie równie dobrą alternatywę we własnym biurze. Ekspresy Lavazza Firma to niewielkie urządzenia o dużych możliwościach – technologia opracowywana i ulepszana przez lata we włoskim Centrum Badań i Rozwoju Lavazza oraz produkcja ekspresów w Szwajcarii to połączenie, które spotkało się z bardzo dobrymi opiniami wśród użytkowników systemu LF niemal na całym świecie.
Jak dokładnie działa system Lavazza Firma?
Zamysłem całego projektu było dostarczenie przedsiębiorcom maksymalnie intuicyjnych i szybkich w obsłudze urządzeń, serwujących zawsze tak samo doskonałą kawę. Ekspresy Lavazza Firma są:
- niewielkich rozmiarów – możesz je postawić nawet w najmniejszym biurze, a elegancki design doskonale uzupełni Twoje wnętrze,
- proste w obsłudze – z pomocą instrukcji (lub wsparciem naszych pracowników) należy zaprogramować ulubione kawy, a potem wystarczy tylko jeden przycisk, aby uzyskać pożądany efekt,
- wielofunkcyjne – za pomocą jednego przycisku możesz przygotować kawy czarne np. espresso, americano, ale też kawy z idealnie spienionym mlekiem, np. cappuccino czy latte macchiato. Ekspres korzysta ze świeżego mleka, nie mleka w proszku. Alternatywą, którą cenią nasi klienci, są kawy na bazie mleka roślinnego.
Kawa najwyższej jakości
Ekspresy Lavazza Firma są kompatybilne z kapsułkami z kawą Lavazza. W ofercie znajdziesz wiele różnych mieszanek 100% Arabica oraz Arabica i Robusta. Ziarna pochodzą z plantacji znajdujących się w różnych zakątkach świata, a mieszanki różnią się od siebie zawartością kofeiny czy nutami aromatycznymi. Wszystkie dostępne mieszanki znajdziesz tutaj. W kapsułkach włoskiego producenta jest w 100% świeża, zmielona kawa. Po wypaleniu i zmieleniu ziaren, kawa jest umieszczana w kapsułce i zamykana próżniowo, po to aby zatrzymać pełnię smaku i aromatu aż do momentu ekstrakcji. Więcej na ten temat przeczytasz tutaj.
Czy to się opłaca?
W przypadku rozwiązania Lavazza Firma istnieje wyłącznie opcja dzierżawy ekspresu. Klient nie musi kupować drogiego urządzenia – firma zamawia wyłącznie kawę w takiej ilości, jaka zaspokaja jej potrzeby. Cena za jedną porcję kawy to koszt ok. 2 zł, podczas gdy jakość jest jak z kawiarni, gdzie kawa kosztuje ok. 10 zł lub więcej. Klient w pakiecie otrzymuje też bezpłatne, comiesięczne dostawy kawy oraz wsparcie w przypadku przeglądów technicznych ekspresu – w skrócie klienci płacą wyłącznie za kawę.
Ekspres do kancelarii prawnej
Odwiedzając kancelarię czy biuro prawne, już na pierwszym kroku można zauważyć panującą spokojną, uporządkowaną atmosferę. Właściciele oraz pracownicy dokładają wszelkich starań, aby od pierwszego wrażenia prezentować się profesjonalnie – wystrój miejsca, zachowanie pracowników, sposób podjęcia rozmowy z klientem, ocieplenie relacji, zdobycie zaufania. Każdy element jest niezwykle istotny, a kawa jest jednym z nich.
Wybierając rozwiązanie kawowe do kancelarii czy gabinetu, warto sprecyzować, jakie cechy powinno ono spełniać. Budując profesjonalny wizerunek, postaw na jakość kawy oraz sposób jej podania – serwuj klientom kawę, jak z kawiarni, a urośniesz w ich oczach. Idealne espresso, cappuccino czy latte macchiato – każdą z tych kaw może przygotować pracownik w niespełna 60 sekund.
Jeśli w kancelarii pracuje kilka osób, a zatrudnieni specjaliści przeprowadzają codziennie po kilka umówionych spotkań z klientami, warto już na wstępie wziąć pod uwagę dzienną liczbę wypijanych kaw oraz umiejętności osoby, która będzie ją przygotowywać i serwować. W ofercie Lavazza Firma znajdziesz rozwiązanie, które pozwoli każdemu przygotować idealną kawę czarną oraz mleczną za pomocą jednego przycisku. Według założonej ilości kaw w miesiącu wybierasz pakiet, który najlepiej spełni Twoje oczekiwania, i płacisz wyłącznie za kawę – dostawca dostarcza ekspres do miejsca pracy, pomaga zaprogramować ulubione kawy czarne i mleczne, dba o comiesięczne dostawy ulubionych mieszanek i pamięta o przeglądach technicznych ekspresu.
Najczęściej wybieranym w kancelariach urządzeniem jest ekspres Lavazza Firma Inovy & Milk. Są osoby, które ponad wszystko lubią espresso oraz pobudzające, czarne kawy, jednak równie wielu zwolenników mają kawy mleczne, takie jak cappuccino, latte macchiato czy flat white. Wybierając ten ekspres, jesteś przygotowany na każdą ewentualność, zapewniając pracownikom i klientom pyszną porcję ulubionej kawy, jak z kawiarni. Zawody prawnicze bazują na lojalności i zaufaniu ze strony klientów, a nic tak nie umacnia relacji, jak rozmowa przy aromatycznej, włoskiej kawie.
Ekspres do salonu fryzjerskiego / beauty
Są takie miejsca, które dostają od klientów tylko jedną szansę. Jeśli jakość usługi, poziom obsługi lub nawet niewielki detal mający dla danej osoby duże znaczenie nie spełnią oczekiwań, klient nie wróci, a da szansę konkurencji. Jednymi z takich miejsc są salony fryzjerskie i kosmetyczne, dlatego profesjonaliści w branży dbają o każdy detal, podnoszą swoje kwalifikacje, zwracają uwagę na potrzeby klientów i przywiązują dużą wagę do tego, aby w swoim salonie stworzyć przyjemną atmosferę.
W salonach fryzjerskich czy kosmetycznych nie ma potrzeby inwestowania w drogie, skomplikowane w obsłudze ekspresy – liczy się natomiast jakość serwowanej kawy. Potwierdzają to klienci korzystający z rozwiązania Lavazza Firma, wśród nich sieć salonów fryzjerskich Jean Louis David, Salon Expert L’Oréal Professionnel K&L Galeria Mokotów, salon kosmetyczny LOVEIS Wrocław, Kosmetologia i Pielęgnacja Estetyczna Anita Wawrzyńczyk (Poznań) oraz Salon Fryzjerski „Fifa” Małgorzata Dutkiewicz (Warszawa). Wybierając rozwiązanie kawowe do salonu fryzjerskiego czy kosmetycznego, warto wziąć pod uwagę kilka ważnych elementów:
- Prosta obsługa
- Krótki czas przygotowywania kawy
- Wysoka jakość kawy, jakości tej z kawiarni
- Możliwość przygotowywania różnych kaw, np. espresso, cappuccino, latte macchiato
- Funkcja automatycznego czyszczenia ekspresu
- Niewielki rozmiar ekspresu – tak by zmieścił się np. na niewielkim zapleczu
- Wysoka jakość samego ekspresu – niezawodność, trwałość
Samą kawę warto określić jako tę najwyższej jakości – powinna pochodzić od sprawdzonego, uznanego producenta, bo już sama marka kawy, którą serwujesz klientom, może wpłynąć na ich opinię o Twoim salonie. Ważne jest też serwowanie świeżej kawy: kawa mielona jest naprawdę świeża tuż po otwarciu opakowania, a z każdym dniem, nawet przechowywana w szczelnym opakowaniu, traci swoje właściwości pod wpływem warunków zewnętrznych.
Profesjonalne salony fryzjerskie i kosmetyczne najczęściej wybierają system Lavazza Firma w wersji Inovy & Milk. Spełnia on wszystkie wymienione wcześniej oczekiwania, a klienci biznesowi korzystają z ekspresu na zasadzie dzierżawy, płacąc tylko za kawę – dostawy, serwis techniczny i pełne wsparcie podczas współpracy są po stronie dostawcy. Inovy & Milk to ekspres na kapsułki, a jedna kawa to koszt ok. 2 zł. Każda kapsułka to kawa świeżo mielona, „otwierana” dopiero w momencie ekstrakcji w ekspresie, a w przypadku kaw mlecznych wykorzystywane jest świeże mleko (także roślinne), które wbudowany spieniacz zamienia w mleczną piankę.
Ekspres do restauracji
Czy każda restauracja powinna posiadać profesjonalny ekspres gastronomiczny? Doświadczenie pokazuje, że nie – wszystko zależy od potrzeb i możliwości lokalu. Zakup ekspresu gastronomicznego to spora inwestycja: dobrej jakości ekspresy gastronomiczne to wydatek rzędu kilkunastu, kilkudziesięciu tysięcy złotych, a sama obsługa takiego ekspresu wymaga ukończenia specjalistycznych szkoleń. Dla właściciela restauracji zakup profesjonalnego ekspresu i zatrudnienie wykwalifikowanego baristy może być sporym kosztem, dlatego wielu restauratorów sięga po prostszą alternatywę, jaką jest ekspres do kawy do restauracji działający w systemie Lavazza Firma. Ulga wynika z 3 głównych czynników: sam ekspres udostępniany jest bez żadnych opłat wstępnych, w pakiecie zawarty jest regularny serwis i wsparcie techniczne, ekspres nie wymaga żadnych dodatkowych umiejętności – każdy pracownik jest w stanie przygotować wybraną kawę od espresso, przez latte, po cappuccino, a kawa zawsze smakuje tak samo perfekcyjnie, co doceniają goście restauracji.
Jak działa ekspres Lavazza Firma Inovy & Milk?
Ekspres Inovy & Milk Lavazza Firma to nowoczesne, eleganckie urządzenie, stworzone z myślą o miejscach, gdzie ceni się wysokiej jakości kawę, a równocześnie ważna jest prostota obsługi. Rozwiązanie Lavazza Firma opiera się na kawie w kapsułkach, a cała procedura przygotowania kawy to umieszczenie kapsułki w ekspresie i naciśnięcie jednego przycisku. Ekspres pozwala na przygotowanie zarówno kaw czarnych (np. espresso, americano), jak i kaw mlecznych (np. cappuccino, latte macchiato), przygotowywanych na bazie świeżego mleka (tradycyjnego lub roślinnego), nie mleka w proszku. Samodzielnie lub z pomocą dostawcy można zaprogramować wybrane rodzaje kaw, a następnie każda osoba z obsługi wybiera przycisk na ekranie dotykowym odpowiadający danej kawie. Przygotowanie kawy zajmuje ok. 1 minuty, a ekspres posiada funkcję samoczyszczenia, co dodatkowo oszczędza czas pracowników restauracji.
Lavazza Firma będzie doskonałym wyborem dla mniejszych restauracji, lokali, które nie zatrudniają jeszcze baristów, czy dla nowo otwartych restauracji. Powód jest bardzo prosty – to bezpieczne rozwiązanie, nie obciążające biznesu, gdzie masz gwarancję świetnej jakości kawy za każdym razem.
Ile kosztuje Lavazza Firma dla restauracji?
Ekspres Inovy & Milk użytkowany jest na zasadzie dzierżawy, a jedynym kosztem jest zakup kawy w ilości odpowiadającej zapotrzebowaniu w danym lokalu. Decydując się na współpracę, wybiera się pakiet uwzględniający miesięczny zapas kaw, a dostawca zapewnia ekspres oraz gwarantuje darmowe dostawy kawy i bezpłatne przeglądy techniczne. Ceny pakietów rozpoczynają się od 179 zł netto miesięcznie przy 96 porcjach kawy w tym okresie.
Ekspres do piekarni
Kawa w piekarni lub tradycyjnej cukierni? Jeszcze kilka lat temu wielu właścicieli nie zgodziłoby się na takie połączenie. Dzisiaj kawa na wynos w towarzystwie pysznej kanapki ze świeżym, chrupiącym pieczywem czy drożdżówki to chleb powszedni – wraz z upływem czasu zmieniają się zachowania i potrzeby konsumentów, którzy są coraz bardziej zabiegani i szukają rozwiązań ułatwiających życie. Jedzenie na mieście to jeden z efektów zwiększonego tempa życia: śniadanie jedzone w biegu, po drodze do pracy, szkoły czy na uczelnię, szybki lunch w pobliskim bistro, czy obiad zamawiany z dostawą.
Tradycyjna piekarnia, ciesząca się zaufaniem klientów, gwarantuje najwyższą jakość produktów – chleby, bułki, ciasta, słodkie i słone przekąski to podstawowa oferta w takim miejscu. A jeśli dodać do tego gotowe kanapki i aromatyczną kawę na wynos? Powstaje szansa na przyciągnięcie nowych klientów, co widać po sukcesie takiego modelu w znanych sieciówkach.
Kawa jest dodatkiem do podstawowej oferty piekarni, dlatego najważniejszą cechą rozwiązania kawowego jest prosta, szybka obsługa urządzenia oraz najwyższa jakość samej kawy. Sprawdza się tu wynajem ekspresów dla gastronomii w systemie Lavazza Firma Inovy & Milk. Jednorazowe przygotowanie dowolnej kawy czarnej czy mlecznej zajmuje ok. 60 sekund – wystarczy nacisnąć 1 przycisk, aby za każdym razem, niezależnie od umiejętności i wiedzy na temat przygotowywania kawy, uzyskać idealny efekt: perfekcyjne espresso, americano, latte macchiato czy cappuccino.
Decydując się na wybór Lavazza Firma, właściciel piekarni nie musi wiele inwestować – ekspres dostarczany jest za darmo na zasadzie umowy dzierżawy, wraz z pomocą w zaprogramowaniu kaw i regularnymi przeglądami technicznymi. Jedynym kosztem jest sama kawa: płaci się za ustaloną wcześniej ilość kaw, a potem sprzedaje się klientom ich ulubione napoje, w każdym momencie można też zamówić więcej porcji kawy w korzystnych cenach. W ten sposób piekarnia odpowiada na potrzeby współczesnych konsumentów i zyskuje dodatkowy dochód.
Ekspres do księgarnio-kawiarni
Kawa i książka – czy może być lepszy duet na jesienne popołudnia i wieczory? Coraz częściej w różnych miastach w Polsce powstają miejsca, które umożliwiają relaks przy ulubionej lekturze, serwując przy okazji aromatyczną kawę i coś na ząb – mowa o kawiarnio-księgarniach. W zależności od pierwotnego pomysłu na biznes tego typu lokal może być kawiarnią, która umożliwia gościom czytanie książek, tworząc dzięki temu osobliwy, przyjemny klimat, albo odwrotnie – księgarnią, w której właściciel chce zatrzymać klientów na dłużej, tworząc miejsce, gdzie można przeczytać fragment książki przed zakupem, delektując się pyszną kawą i słodkim deserem.
Jeżeli właściciel nie planuje zatrudniać wykwalifikowanego baristy i inwestować w drogi, profesjonalny ekspres do kawy, dobrym wyborem jest ekspres do kawy do kawiarni Inovy & Milk pracujący w systemie Lavazza Firma. Za pomocą jednego przycisku można przygotować idealne espresso i americano oraz kawy mleczne, np. cappuccino i latte macchiato – wystarczy włożyć kapsułkę, nacisnąć przycisk odpowiadający wybranej kawie i po niespełna minucie zaserwować gościom pyszną kawę najwyższej jakości.
Ekspres Inovy & Milk użytkowany jest na zasadzie dzierżawy, a jedynym kosztem jest zakup kawy w ilości odpowiadającej zapotrzebowaniu w danym lokalu – wybierany jest pakiet uwzględniający miesięczny zapas kaw, a dostawca zapewnia ekspres oraz gwarantuje darmowe dostawy kawy i bezpłatne przeglądy techniczne. Miejsca takie jak kawiarnie i księgarnio-kawiarnie z samej definicji są zobowiązane do dostarczania gościom kawy z najwyższej półki – nawet najbardziej klimatyczny lokal bez dobrej kawy nie przyciągnie tylu stałych, lojalnych klientów, którzy będą chcieli spędzać w nim swój wolny czas.
Jak wybrać? Podsumowanie
Wybór ekspresu do kawy warto dopasować przede wszystkim do charakteru działalności i liczby serwowanych kaw. Poniżej krótkie zestawienie rekomendacji z tego przewodnika:
- Mała firma – niewielki, prosty w obsłudze ekspres na kapsułki, jakość kawy jak z kawiarni bez inwestycji w drogie urządzenie, koszt porcji ok. 2 zł.
- Kancelaria prawna – ekspres Inovy & Milk jako element budowania profesjonalnego wizerunku, idealna kawa czarna i mleczna w niespełna 60 sekund.
- Salon fryzjerski / beauty – prosta obsługa, krótki czas przygotowania, samoczyszczenie i niewielki rozmiar urządzenia, które zmieści się nawet na małym zapleczu.
- Restauracja – alternatywa dla drogiego ekspresu gastronomicznego i baristy, pakiety od 179 zł netto miesięcznie przy 96 porcjach kawy.
- Piekarnia – szybka, prosta obsługa jako dodatek do podstawowej oferty, przygotowanie kawy w ok. 60 sekund, dodatkowy dochód z kawy na wynos.
- Księgarnio-kawiarnia – kawa najwyższej jakości bez zatrudniania baristy, dzierżawa ekspresu i płatność wyłącznie za kawę.
