Historia kawy
Skąd pochodzi kawa? Co ją łączy z kozami, tańcem i boską opatrznością? Dlaczego kradzież sadzonek groziła karą śmierci? I jaką rolę odegrał w tym wszystkim wątek romantyczny? Poznaj prawdziwą historię kawy!
Poznaj podstawowe smaki kawy
Słodki, gorzki, słony, kwaśny, umami... Jak te podstawowe smaki mają się do kawy? Wydawało Ci się zawsze, że kawa jest po prostu gorzka? Zaskoczymy Cię! Dowiedz się, co i w jaki sposób wpływa na smak ...
Czym się różni Arabica od Robusty?
Jaka jest różnica pomiędzy ziarnami Arabica i Robusta? Jak pochodzenie ziaren wpływa na smak i aromat kawy? Co warto wiedzieć, aby znaleźć dla siebie kawę idealną? Przeczytaj krótkie wprowadzenie na temat Arabica i Robusta. Arabica ...
Certyfikaty jakości kawy
Mentalność Lavazza, którą zawdzięczają tradycji, jest jednym z kluczowych czynników sukcesu firmy. W rzeczywistości doprowadziło to do szeregu skodyfikowanych procedur i uzyskania certyfikatów. Obecnie uzyskane certyfikaty procesu produkcyjnego to: Certyfikat ISO 9003: dotyczy końcowych kontroli ...